Новосибирский сельскохозяйственный институт был организован в 1935 году в соответствии с приказом наркома земледелия СССР от 14.11.1935 №2789 в составе двух факультетов (агрономического и зоотехнического), с контингентом студентов в 1000 человек. Первый набор произведен в 1936 г.
В 1991 году был преобразован в государственный аграрный университет.